Die Schweinezucht ist in diesem Gebiet sehr verbreitet. Vor allem in den Wintermonaten ab Mitte Januar, wenn das Schwein traditionsgemäß "fertig ist", um unseren Gaumen zu erfreuen, sind auf den Tischen dieses Territoriums häufig Koteletts, Rippchen, gebratene Schweinsleber, Fettscheiben und Magerfleischstücke sowie alle nicht für Wurstwaren bestimmten Teile des Tieres zu finden.

Und nicht zu vergessen ist außerdem die Zubereitung des Schweins als "Spanferkel".