Italiano English Deutsch
PRENOTA IL TUO SOGGIORNO
PER TIPOLOGIA
PER LOCALITÀ
MAPPA INTERATTIVA
AGRITURISMI
HOTEL
BED & BREAKFAST
CANTINE
RISTORAZIONE
PRODUTTORI DI OLIO
ARTIGIANATO E
AZIENDE AGRICOLE
SERVIZI TURISTICI
Umbria

IL MAIALE

La cultura del maiale Ŕ sviluppatissima in questo territorio. Soprattutto nei mesi invernali, a partire da metÓ gennaio quando tradizionalmente il maiale 'Ŕ pronto' per deliziare i nostri palati, braciole, puntarelle, fegatelli, fette di grasso e magro e tutte le parti dell'animale non destinate alla preparazione di insaccati sono frequentemente presenti sulle tavole di questo territorio.

Discorso a parte merita poi la preparazione del maiale in 'porchetta'


PACCHETTI TURISTICI E OFFERTE
Iscriviti alla Newsletter
Indirizzo e-Mail
News
Al momento non ci sono news disponibili
Eventi del comprensorio
Al via la nuova edizione di “Montefalco nel bicchiere”.

Anche quest’anno il Consorzio Tutela Vini Montefalco riprende...
Torna Genius Loci Musica per palati fini, il 1 e 2 luglio la suggestiva terrazza della Rocca Sonora di Gualdo Cattaneo ospita due serate di musica e b...
Appuntamenti in Cantina, vino e Jazz a piccoli sorsi
 
Per l’estate 2017, in Umbria, torna per la seconda edizione il format&...