Italiano English Deutsch
PRENOTA IL TUO SOGGIORNO
PER TIPOLOGIA
PER LOCALITÀ
MAPPA INTERATTIVA
AGRITURISMI
HOTEL
BED & BREAKFAST
CANTINE
RISTORAZIONE
PRODUTTORI DI OLIO
ARTIGIANATO E
AZIENDE AGRICOLE
SERVIZI TURISTICI
Umbria
HOME PAGE » MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

MONTEFALCO SAGRANTINO DOCG

Uvaggi: 100% uve Sagrantino
E' un vino di grande struttura ottenuto esclusivamente da uva Sagrantino.


Il Sagrantino, uva coltivata da secoli nelle colline intorno a Montefalco, viene considerato autoctono. Ci sono molte ipotesi sulla sua origine: alcuni lo ritengono di provenienza spagnola, altri credono sia stato importato dai primi frati francescani, altri ancora credono sia stato introdotto in Italia dai Saraceni.

La zona di produzione comprende il territorio dei comuni di Montefalco, Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel Ritaldi e Giano dell'Umbria.

Grazie al ricchissimo corredo di polifenoli e di tannini questo vino ha una longevità straordinaria. Necessita quindi di un periodo di affinamento nel legno prima, nella bottiglia poi per esprimere al massimo il suo carattere unico.

Gastronomia: carni alla griglia, stufate e brasate, con salse brune, cacciagione e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18° C.

Affinamento Obbligatorio: 37 mesi dal 1° dicembre, di cui 12 in legno e gli ultimi 4 in bottiglia.


PACCHETTI TURISTICI E OFFERTE
Iscriviti alla Newsletter
Indirizzo e-Mail
Autorizzo al trattamento dei miei dati personali (informativa sulla privacy)
News
Al momento non ci sono news disponibili
Eventi del comprensorio
Proposta dell’enoturismo nelle terre del Montefalco Sagrantino DOCG per reagire all’emergenza <...
La strada del sagrantino è lieta di presentare una divertente iniziativa  promossa dal C...
Da Domenica 28 giugno 2020, fino al 31 Agosto 2020, a Bevagna parte, per quanto possi...