Italiano English Deutsch
PRENOTA IL TUO SOGGIORNO
PER TIPOLOGIA
PER LOCALITÀ
MAPPA INTERATTIVA
AGRITURISMI
HOTEL
BED & BREAKFAST
CANTINE
RISTORAZIONE
PRODUTTORI DI OLIO
ARTIGIANATO E
AZIENDE AGRICOLE
SERVIZI TURISTICI
Umbria
HOME PAGE » Montefalco » Perticaia

Perticaia

Loc. Casale - 06036 Montefalco (Perugia)

Tel. +39 0742 37 90 14

Fax +39 0742 37 10 14

www.perticaia.it

info@perticaia.it

I terreni di proprietà dell’Az. Agraria Perticaia si estendono per circa 20 ettari, dei quali 16 a vigneto e 2 ettari ad oliveto. Il nome “Perticaia” nel dialetto umbro significa aratro, da sempre attrezzo simbolo dell’attività agricola. I terreni situati nel comune di Montefalco ad una quota compresa tra i 300 e i 350 metri, sono prevalentemente di medio-impasto, ricchi di scheletro, con ottima capacità di drenaggio. Il 50% della superficie vitata è piantata con il vitigno Sagrantino, mentre il restante è rappresentato dai vitigni Sangiovese, Colorino, Merlot per i vini rossi e il Trebbiano Spoletino per i bianchi.
Dopo la vendemmia, interamente manuale, le uve vengono portate nella nuova cantina per la vinificazione; la fermentazione è innescata in maniera del tutto naturale, grazie alla sola utilizzazione di lieviti indigeni, cioè naturalmente presenti sulle bucce.
L’obbiettivo è quello di produrre vini con uve di produzione propria, con vitigni “del posto”, cioè vitigni che l’ambiente ha selezionato e plasmato per trasmettere a noi tutti la originalità, la personalità di questo luogo: l’Umbria.
L’affinamento dei vini avviene in piccole botti di rovere francese: barrique e tonneaux. Tutte le operazioni sono effettuate in collaborazione con il giovane e brillante enologo Emiliano Falsini, uno dei più attenti conoscitori in circolazione del territorio e dei vini di Montefalco.
 
 
Orari apertura

Lun./Sab. 8.30 - 13.00 / 14.30 - 18.30 
Dom. e festivi 10.00 - 13.00 / 15.00 - 18.00
Preferibile avviso telefonico per visite guidate 
 
PACCHETTI TURISTICI E OFFERTE
Iscriviti alla Newsletter
Indirizzo e-Mail
Autorizzo al trattamento dei miei dati personali (informativa sulla privacy)
News
Al momento non ci sono news disponibili
Eventi del comprensorio
Proposta dell’enoturismo nelle terre del Montefalco Sagrantino DOCG per reagire all’emergenza <...
La strada del sagrantino è lieta di presentare una divertente iniziativa  promossa dal C...
Da Domenica 28 giugno 2020, fino al 31 Agosto 2020, a Bevagna parte, per quanto possi...