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HOME PAGE » Bevagna » Ristorante-Enoteca Le Delizie del Borgo

Ristorante-Enoteca Le Delizie del Borgo

Via Alcide De Gasperi presso Parco Filippo Silvestri - 06031 Bevagna (Perugia)

Tel. 327 2921366 - 3473631416

Fax 

www.ristoranteledelizi...

simone.ledelizie@liber...

Il ristorante “Le delizie del Borgo” nasce dalla profonda amicizia che lega Ombretta e Simone, che nel 2007 hanno deciso di unire le proprie esperienze professionali e la propria passione per il mondo della ristorazione. Il locale è volutamente informale, più accogliente che di facciata, proprio per dargli un’atmosfera familiare.

Il grande camino affascina i visitatori in inverno e la terrazza davanti all’entrata invita a bei momenti di relax al riparo dalla calura.

La cucina proposta è una cucina tipica umbra basata su prodotti freschi di stagione originari del territorio circostante, ma con una strizzatina d’occhio a ulteriori pietanze di gusto sia nazionale che internazionale, ma sempre nel rispetto della stagionalità.

La cura nella selezione delle materie prime è d’obbligo; a partire dai prodotti di norcineria, alla selezione delle carni, alla preparazione di sole paste fatte a mano e di dolci di propria produzione sono garanzie di genuinità.

Grande attenzione è rivolta anche alla selezione dei vini; non è possibile celebrare la cucina umbra separandola dalle grandissime espressioni enologiche del territorio.

La carta dei vini curata personalmente da Ombretta e Simone è ricca di etichette, oltre che umbre, nazionali ed internazionali, con la possibilità di poter degustare anche un solo bicchiere di vino.
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