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Umbria
HOME PAGE » Montefalco » Cariani Produzione Porchetta di Bevagna

Cariani Produzione Porchetta di Bevagna

Loc. Torre, 87 - 06036 Montefalco (Perugia)

Tel. +39 0742 37 98 16

Fax +39 0742 37 98 16

www.cariani.it

info@cariani.it

Im Herzen Umbriens wird die alte Tradition des Spanferkels von Bevagna fortgesetzt: Das ganze Schwein, einschließlich des Kopfes, wird entbeint, gewürzt, mit Schnur umwickelt und gebraten. Das Spanferkel wird kalt gegessen, begleitet von einem guten Glas Rotwein.
Cariani ist ein exklusives Unternehmen für die Großproduktion von Spanferkeln und erfüllt alle von den EU-Richtlinien vorgesehenen Anforderungen. Die Schweinefleischverarbeitung erfolgt nach einem strengen Produktionsprozess, wobei die einzigartigen Merkmale des antiken Spanferkels von Bevagna hervorgehoben werden.
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