{"id":34544,"date":"2023-08-19T11:50:09","date_gmt":"2023-08-19T09:50:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/?p=34544"},"modified":"2025-10-31T12:28:07","modified_gmt":"2025-10-31T11:28:07","slug":"frantoio-del-sero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/frantoio-del-sero\/","title":{"rendered":"Frantoio del Sero"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":34545,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29,14,24],"tags":[],"class_list":["post-34544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-altro","category-frantoio","category-giano-dellumbria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino - Giano dell\u2019Umbria \u00e8 un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del \u201ccuore verde\u201d d\u2019Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l\u2019uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura.  La coltivazione dell\u2019olivo \u00e8 un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali. A circa 3 km da Giano dell\u2019 Umbria, nella localit\u00e0 Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell\u2019olio extra vergine di oliva. L\u2019olio \u00e8 prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l\u2019ambiente circostante.  Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone. All\u2019esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio.  Il Frantoio \u00e8 facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi citt\u00e0 (Roma h.1,30 \u2013Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 \u2013Perugia 40 min. \u2013 Assisi 30 min. \u2013 Spoleto 20 min.).  Per i visitatori sar\u00e0 un\u2019esperienza ricca di emozioni. Verr\u00e0 offerta loro la possibilit\u00e0 di entrare personalmente nel Mondo dell\u2019Olio, conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto.  NEL MONDO DELL&#039;OLIO: 1. Visita al frantoio con speaker (inglese\/francese), comprende: - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio).   Bevande: - Vino rosso (1 bicchiere);  - Acqua. Durata: h. 1,00\/circa - costo \u20ac 10,00\/cad., bambini gratis  2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese\/francese): - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio); - Bruschetta verde; - Bruschetta del Frantoio. - Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale).  Vini e bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/1,30 circa - costo \u20ac 20,00 cad. bambini \u20ac 10,00  Possibilit\u00e0 per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/frantoio-del-sero\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino - Giano dell\u2019Umbria \u00e8 un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del \u201ccuore verde\u201d d\u2019Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l\u2019uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura.  La coltivazione dell\u2019olivo \u00e8 un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali. A circa 3 km da Giano dell\u2019 Umbria, nella localit\u00e0 Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell\u2019olio extra vergine di oliva. L\u2019olio \u00e8 prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l\u2019ambiente circostante.  Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone. All\u2019esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio.  Il Frantoio \u00e8 facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi citt\u00e0 (Roma h.1,30 \u2013Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 \u2013Perugia 40 min. \u2013 Assisi 30 min. \u2013 Spoleto 20 min.).  Per i visitatori sar\u00e0 un\u2019esperienza ricca di emozioni. Verr\u00e0 offerta loro la possibilit\u00e0 di entrare personalmente nel Mondo dell\u2019Olio, conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto.  NEL MONDO DELL&#039;OLIO: 1. Visita al frantoio con speaker (inglese\/francese), comprende: - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio).   Bevande: - Vino rosso (1 bicchiere);  - Acqua. Durata: h. 1,00\/circa - costo \u20ac 10,00\/cad., bambini gratis  2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese\/francese): - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio); - Bruschetta verde; - Bruschetta del Frantoio. - Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale).  Vini e bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/1,30 circa - costo \u20ac 20,00 cad. bambini \u20ac 10,00  Possibilit\u00e0 per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/frantoio-del-sero\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Strada Del Sagrantino\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/stradadelsagrantino\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-19T09:50:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-31T11:28:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ESTERNO-FRANTOIO-2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1604\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1208\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Marta_Strada\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@sagrantino_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@sagrantino_it\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Marta_Strada\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/\"},\"author\":{\"name\":\"Marta_Strada\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/person\/d98f558fb8e0f684afcfd89083d1d759\"},\"headline\":\"Frantoio del Sero\",\"datePublished\":\"2023-08-19T09:50:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-31T11:28:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/\"},\"wordCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#organization\"},\"articleSection\":[\"ALTRO\",\"FRANTOIO\",\"Giano dell'Umbria\"],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/\",\"url\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/\",\"name\":\"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-08-19T09:50:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-31T11:28:07+00:00\",\"description\":\"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino - Giano dell\u2019Umbria \u00e8 un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del \u201ccuore verde\u201d d\u2019Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l\u2019uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura. La coltivazione dell\u2019olivo \u00e8 un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali. A circa 3 km da Giano dell\u2019 Umbria, nella localit\u00e0 Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell\u2019olio extra vergine di oliva. L\u2019olio \u00e8 prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l\u2019ambiente circostante. Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone. All\u2019esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio. Il Frantoio \u00e8 facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi citt\u00e0 (Roma h.1,30 \u2013Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 \u2013Perugia 40 min. \u2013 Assisi 30 min. \u2013 Spoleto 20 min.). Per i visitatori sar\u00e0 un\u2019esperienza ricca di emozioni. Verr\u00e0 offerta loro la possibilit\u00e0 di entrare personalmente nel Mondo dell\u2019Olio, conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto. NEL MONDO DELL'OLIO: 1. Visita al frantoio con speaker (inglese\/francese), comprende: - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione; - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio; - Risposte alle domande degli ospiti. - Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio). Bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/circa - costo \u20ac 10,00\/cad., bambini gratis 2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese\/francese): - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione; - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio; - Risposte alle domande degli ospiti. - Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio); - Bruschetta verde; - Bruschetta del Frantoio. - Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale). Vini e bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/1,30 circa - costo \u20ac 20,00 cad. bambini \u20ac 10,00 Possibilit\u00e0 per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Frantoio del Sero\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/\",\"name\":\"Strada Del Sagrantino\",\"description\":\"La Strada del Sagrantino\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#organization\",\"name\":\"Strada Del Sagrantino\",\"url\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/stradasagrantino-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/stradasagrantino-logo.png\",\"width\":500,\"height\":500,\"caption\":\"Strada Del Sagrantino\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/stradadelsagrantino\",\"https:\/\/twitter.com\/sagrantino_it\",\"https:\/\/www.instagram.com\/stradadelsagrantino\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/person\/d98f558fb8e0f684afcfd89083d1d759\",\"name\":\"Marta_Strada\",\"url\":\"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/author\/marta_strada\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino","description":"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino - Giano dell\u2019Umbria \u00e8 un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del \u201ccuore verde\u201d d\u2019Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l\u2019uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura.  La coltivazione dell\u2019olivo \u00e8 un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali. A circa 3 km da Giano dell\u2019 Umbria, nella localit\u00e0 Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell\u2019olio extra vergine di oliva. L\u2019olio \u00e8 prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l\u2019ambiente circostante.  Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone. All\u2019esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio.  Il Frantoio \u00e8 facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi citt\u00e0 (Roma h.1,30 \u2013Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 \u2013Perugia 40 min. \u2013 Assisi 30 min. \u2013 Spoleto 20 min.).  Per i visitatori sar\u00e0 un\u2019esperienza ricca di emozioni. Verr\u00e0 offerta loro la possibilit\u00e0 di entrare personalmente nel Mondo dell\u2019Olio, conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto.  NEL MONDO DELL'OLIO: 1. Visita al frantoio con speaker (inglese\/francese), comprende: - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio).   Bevande: - Vino rosso (1 bicchiere);  - Acqua. Durata: h. 1,00\/circa - costo \u20ac 10,00\/cad., bambini gratis  2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese\/francese): - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio); - Bruschetta verde; - Bruschetta del Frantoio. - Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale).  Vini e bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/1,30 circa - costo \u20ac 20,00 cad. bambini \u20ac 10,00  Possibilit\u00e0 per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/frantoio-del-sero\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino","og_description":"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino - Giano dell\u2019Umbria \u00e8 un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del \u201ccuore verde\u201d d\u2019Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l\u2019uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura.  La coltivazione dell\u2019olivo \u00e8 un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali. A circa 3 km da Giano dell\u2019 Umbria, nella localit\u00e0 Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell\u2019olio extra vergine di oliva. L\u2019olio \u00e8 prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l\u2019ambiente circostante.  Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone. All\u2019esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio.  Il Frantoio \u00e8 facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi citt\u00e0 (Roma h.1,30 \u2013Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 \u2013Perugia 40 min. \u2013 Assisi 30 min. \u2013 Spoleto 20 min.).  Per i visitatori sar\u00e0 un\u2019esperienza ricca di emozioni. Verr\u00e0 offerta loro la possibilit\u00e0 di entrare personalmente nel Mondo dell\u2019Olio, conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto.  NEL MONDO DELL'OLIO: 1. Visita al frantoio con speaker (inglese\/francese), comprende: - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio).   Bevande: - Vino rosso (1 bicchiere);  - Acqua. Durata: h. 1,00\/circa - costo \u20ac 10,00\/cad., bambini gratis  2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese\/francese): - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;  - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio;  - Risposte alle domande degli ospiti.  - Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio); - Bruschetta verde; - Bruschetta del Frantoio. - Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale).  Vini e bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/1,30 circa - costo \u20ac 20,00 cad. bambini \u20ac 10,00  Possibilit\u00e0 per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.","og_url":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/frantoio-del-sero\/","og_site_name":"Strada Del Sagrantino","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/stradadelsagrantino","article_published_time":"2023-08-19T09:50:09+00:00","article_modified_time":"2025-10-31T11:28:07+00:00","og_image":[{"width":1604,"height":1208,"url":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/ESTERNO-FRANTOIO-2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Marta_Strada","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@sagrantino_it","twitter_site":"@sagrantino_it","twitter_misc":{"Written by":"Marta_Strada"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/"},"author":{"name":"Marta_Strada","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/person\/d98f558fb8e0f684afcfd89083d1d759"},"headline":"Frantoio del Sero","datePublished":"2023-08-19T09:50:09+00:00","dateModified":"2025-10-31T11:28:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/"},"wordCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#organization"},"articleSection":["ALTRO","FRANTOIO","Giano dell'Umbria"],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/","url":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/","name":"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#website"},"datePublished":"2023-08-19T09:50:09+00:00","dateModified":"2025-10-31T11:28:07+00:00","description":"Frantoio del Sero - Strada Del Sagrantino - Giano dell\u2019Umbria \u00e8 un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del \u201ccuore verde\u201d d\u2019Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l\u2019uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura. La coltivazione dell\u2019olivo \u00e8 un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali. A circa 3 km da Giano dell\u2019 Umbria, nella localit\u00e0 Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell\u2019olio extra vergine di oliva. L\u2019olio \u00e8 prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l\u2019ambiente circostante. Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone. All\u2019esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio. Il Frantoio \u00e8 facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi citt\u00e0 (Roma h.1,30 \u2013Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 \u2013Perugia 40 min. \u2013 Assisi 30 min. \u2013 Spoleto 20 min.). Per i visitatori sar\u00e0 un\u2019esperienza ricca di emozioni. Verr\u00e0 offerta loro la possibilit\u00e0 di entrare personalmente nel Mondo dell\u2019Olio, conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto. NEL MONDO DELL'OLIO: 1. Visita al frantoio con speaker (inglese\/francese), comprende: - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione; - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio; - Risposte alle domande degli ospiti. - Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio). Bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/circa - costo \u20ac 10,00\/cad., bambini gratis 2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese\/francese): - Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all\u2019olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione; - Come nasce un olio di altissima qualit\u00e0: Descrizione delle modalit\u00e0 adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualit\u00e0 dell\u2019olio; - Risposte alle domande degli ospiti. - Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna: - Classica (olio e sale); - Aglio (olio, sale, aglio); - Bruschetta verde; - Bruschetta del Frantoio. - Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale). Vini e bevande: - Vino rosso (1 bicchiere); - Acqua. Durata: h. 1,00\/1,30 circa - costo \u20ac 20,00 cad. bambini \u20ac 10,00 Possibilit\u00e0 per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/frantoio-del-sero\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Frantoio del Sero"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#website","url":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/","name":"Strada Del Sagrantino","description":"La Strada del Sagrantino","publisher":{"@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#organization","name":"Strada Del Sagrantino","url":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/stradasagrantino-logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/stradasagrantino-logo.png","width":500,"height":500,"caption":"Strada Del Sagrantino"},"image":{"@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/stradadelsagrantino","https:\/\/twitter.com\/sagrantino_it","https:\/\/www.instagram.com\/stradadelsagrantino\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/#\/schema\/person\/d98f558fb8e0f684afcfd89083d1d759","name":"Marta_Strada","url":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/author\/marta_strada\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34544"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34546,"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34544\/revisions\/34546"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradadelsagrantino.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}