Strada Del Sagrantino

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ALTRO FRANTOIO Giano dell'Umbria

Frantoio del Sero

Frantoio del Sero

Giano dell’Umbria è un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del “cuore verde” d’Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l’uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura.

La coltivazione dell’olivo è un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali.

A circa 3 km da Giano dell’ Umbria, nella località Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell’olio extra vergine di oliva.

L’olio è prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l’ambiente
circostante.

Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone.

All’esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio.

Il Frantoio è facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi città (Roma h.1,30 –Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 –Perugia 40 min. – Assisi 30 min. – Spoleto 20 min.).

Per i visitatori sarà un’esperienza ricca di emozioni. Verrà offerta loro la possibilità di entrare personalmente nel Mondo dell’Olio , conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto.

NEL MONDO DELL'OLIO:

1. Visita al frantoio con speaker (inglese/francese), comprende:

- Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all’olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;
Come nasce un olio di altissima qualità: Descrizione delle modalità adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualità dell’olio;
Risposte alle domande degli ospiti.

-Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna:
- Classica (olio e sale);
- Aglio (olio, sale, aglio).
Bevande:
- Vino rosso (1 bicchiere);
- Acqua.

Durata: h. 1,00/circa - costo € 10,00/cad., bambini gratis

2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese/francese):

Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all’olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;
Come nasce un olio di altissima qualità: Descrizione delle modalità adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualità dell’olio;
Risposte alle domande degli ospiti.

- Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna:
- Classica (olio e sale);
- Aglio (olio, sale, aglio);
- Bruschetta verde;
- Bruschetta del Frantoio.

- Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale).
Vini e bevande:
- Vino rosso (1 bicchiere);
- Acqua.

Durata: h. 1,00/1,30 circa - costo € 20,00 cad. bambini € 10,00

Possibilità per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.
Contatti
delsero.olio@libero.it
074290554 3356657941
www.frantoiodelsero.it
Facebook - Instagram
Orari di apertura:

Da Lunedì al Venerdì: 09:00 – 13:00 / 15:30 – 18:30

Sabato-Domenica-Festivi : Aperti su richiesta

Necessaria prenotazione per degustazioni e visite guidate

Frantoio del Sero

Giano dell’Umbria è un suggestivo borgo medievale che sorge al centro del “cuore verde” d’Italia e si affaccia su di uno splendido paesaggio argentato di olivi. Un luogo dove regna un perfetto equilibrio ambientale e in cui l’uomo vive da sempre in simbiotica armonia con la natura.

La coltivazione dell’olivo è un rito antico e magico, carico di simbologie, che ogni anno si rinnova rievocando la storia, la cultura, la tradizione e il folklore locali.

A circa 3 km da Giano dell’ Umbria, nella località Moriano, vive la famiglia Del Sero, dedita da generazioni alla coltivazione degli olivi e alla produzione dell’olio extra vergine di oliva.

L’olio è prodotto con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo, con macine di granito e presse idrauliche, in una struttura che, sebbene di recente costruzione, ben si sposa con l’ambiente
circostante.

Oltre ai reparti di produzione e di imbottigliamento, il Frantoio dispone al suo interno di ampi spazi di servizi e di incontro: un percorso protetto che permette ai visitatori di osservare tutte le fasi del processo di lavorazione, un ampio salone capace di ospitare agevolmente e in una calda atmosfera gruppi di 70-80 persone.

All’esterno, oltre 2.000 metri di verde costellati di olivi secolari, la piazzetta delle macine e un ampio parcheggio.

Il Frantoio è facilmente raggiungibile e ben collegato alle grandi arterie nazionali. Vi si arriva in tempi brevi dal centro di grandi città (Roma h.1,30 –Firenze h. 2,00 -Ancona h. 1,30 –Perugia 40 min. – Assisi 30 min. – Spoleto 20 min.).

Per i visitatori sarà un’esperienza ricca di emozioni. Verrà offerta loro la possibilità di entrare personalmente nel Mondo dell’Olio , conoscerne la storia e la cultura e scoprirne gli effetti benefici per la salute e per il gusto.

NEL MONDO DELL'OLIO:

1. Visita al frantoio con speaker (inglese/francese), comprende:

- Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all’olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;
Come nasce un olio di altissima qualità: Descrizione delle modalità adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualità dell’olio;
Risposte alle domande degli ospiti.

-Bis di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna:
- Classica (olio e sale);
- Aglio (olio, sale, aglio).
Bevande:
- Vino rosso (1 bicchiere);
- Acqua.

Durata: h. 1,00/circa - costo € 10,00/cad., bambini gratis

2- Visita guidata al Frantoio con speaker (inglese/francese):

Come nasce un olio: Descrizione dettagliata di tutte le fasi del processo produttivo, dal frutto all’olio, con il metodo tradizionale della prima spremitura a freddo (macine di granito e presse idrauliche). Comparazione con altri metodi di estrazione;
Come nasce un olio di altissima qualità: Descrizione delle modalità adottate nelle varie fasi del processo di produzione e di conservazione, che influiscono direttamente sulla qualità dell’olio;
Risposte alle domande degli ospiti.

- Mix di bruschette preparate al momento con pane cotto a legna:
- Classica (olio e sale);
- Aglio (olio, sale, aglio);
- Bruschetta verde;
- Bruschetta del Frantoio.

- Tagliere di salumi e formaggio (Es. salame, capocollo, prosciutto, pecorino locale).
Vini e bevande:
- Vino rosso (1 bicchiere);
- Acqua.

Durata: h. 1,00/1,30 circa - costo € 20,00 cad. bambini € 10,00

Possibilità per gli ospiti di acquistare i nostri prodotti.
Contatti
delsero.olio@libero.it
074290554
3356657941
www.frantoiodelsero.it
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Da Lunedì al Venerdì: 09:00 – 13:00 / 15:30 – 18:30

Sabato-Domenica-Festivi : Aperti su richiesta

Necessaria prenotazione per degustazioni e visite guidate
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ALTRO FRANTOIO Giano dell'Umbria

Moretti Omero

Moretti Omero

L'Azienda Agraria Moretti Omero dal 1992 anni produce vini e olio extra vergine d'oliva biologici.

Sono stati Omero e sua moglie Daniela a decidere di passare al biologico, scelta vissuta come uno stile di vita. Le mani sporche di Omero, la faccia tonda e allegra di Daniela, la simpatia delle due figlie sono il loro modo per farsi ricordare: una genuinità che conquista chiunque abbia l’occasione di incontrarli.

Producono un ottimo Montefalco Rosso DOC, saldamente attaccato alla tradizione. Notevole anche il loro vino Metodo Classico, uno spumante fatto con uve Trebbiano Spoletino.
Il loro Montefalco Sagrantino DOCG 2016 ha ricevuto 97 punti da Decanter con il premio Best in Show ai World Wine Award 2020 facendolo così entrare fra i migliori 50 vini del mondo, ed i migliori 8 d’Italia.


Necessario preavviso telefonico o e-mail per il negozio, per le degustazioni e per il pic nic.
Contatti
info@morettiomero.it
3315802280 www.morettiomero.it
3315802280
Facebook - Instagram
Loc. S. Sabino, 19 - 06030 Giano dell'Umbria (Perugia)
Orari di apertura:

Apertura solo su prenotazione

Moretti Omero

L'Azienda Agraria Moretti Omero dal 1992 anni produce vini e olio extra vergine d'oliva biologici.

Sono stati Omero e sua moglie Daniela a decidere di passare al biologico, scelta vissuta come uno stile di vita. Le mani sporche di Omero, la faccia tonda e allegra di Daniela, la simpatia delle due figlie sono il loro modo per farsi ricordare: una genuinità che conquista chiunque abbia l’occasione di incontrarli.

Producono un ottimo Montefalco Rosso DOC, saldamente attaccato alla tradizione. Notevole anche il loro vino Metodo Classico, uno spumante fatto con uve Trebbiano Spoletino.
Il loro Montefalco Sagrantino DOCG 2016 ha ricevuto 97 punti da Decanter con il premio Best in Show ai World Wine Award 2020 facendolo così entrare fra i migliori 50 vini del mondo, ed i migliori 8 d’Italia.


Necessario preavviso telefonico o e-mail per il negozio, per le degustazioni e per il pic nic.
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Apertura solo su prenotazione
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ALTRO BEVAGNA FRANTOIO

La Macina Rossa – Società Agricola Attone srl

La Macina Rossa - Società Agricola Attone srl

Quando l'estrazione dell'olio è un'arte....da qui nascono i grandi extravergini umbri di qualità....

"In un cerchio di lamine verdi e d'argento, si rinnova il miracolo delle perle migliori, io estraggo un'ombra giallina per onorare la tavola ed arricchire il pane"....

Oggi La Macina Rossa opera con una linea di estrazione a ciclo continuo integrale con una capacità molitoria di 400 q.li di olive nelle 24 ore. E' un'impianto estrattivo automaticamente lavabile in corso dilavorazione.

Per la sua capacità di estrazione lo stoccaggio delle olive ha una brevissima durata a tutto vantaggio dell' alta qualità dell'olio estratto.

Rappresenta un servizio rapido, igienicamente perfetto e tecnicamente avanzato.

E' un frantoio oleario dinamico, alla continua ricerca della perfezione, esprime produzioni di alta qualità.

Dal frantoio oleario La Macina Rossa nascono i migliori e pluripremiati oli extravergini umbri.
Contatti
lamacinarossa@alice.it
0742360817 3478327653
0742361575 www.attone.it
3371675022
Facebook
Traversa Madonna delle Grazie, 1 - 06031 Bevagna (Perugia)
Orari di apertura:

Dal Lunedì al Venerdì: 10:00 – 12:00 / 16:00 – 18:00
Sabato: 10:00 -12:00
Necessaria prenotazione per degustazioni e visite guidate

La Macina Rossa - Società Agricola Attone srl

Quando l'estrazione dell'olio è un'arte....da qui nascono i grandi extravergini umbri di qualità....

"In un cerchio di lamine verdi e d'argento, si rinnova il miracolo delle perle migliori, io estraggo un'ombra giallina per onorare la tavola ed arricchire il pane"....

Oggi La Macina Rossa opera con una linea di estrazione a ciclo continuo integrale con una capacità molitoria di 400 q.li di olive nelle 24 ore. E' un'impianto estrattivo automaticamente lavabile in corso dilavorazione.

Per la sua capacità di estrazione lo stoccaggio delle olive ha una brevissima durata a tutto vantaggio dell' alta qualità dell'olio estratto.

Rappresenta un servizio rapido, igienicamente perfetto e tecnicamente avanzato.

E' un frantoio oleario dinamico, alla continua ricerca della perfezione, esprime produzioni di alta qualità.

Dal frantoio oleario La Macina Rossa nascono i migliori e pluripremiati oli extravergini umbri.
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0742360817
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0742361575
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Traversa Madonna delle Grazie, 1 - 06031 Bevagna (Perugia)
Orari di apertura:

Dal Lunedì al Venerdì: 10:00 – 12:00 / 16:00 – 18:00
Sabato: 10:00 -12:00
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ALTRO FRANTOIO MONTEFALCO

Frantoio Montioni Gabriele

Frantoio Montioni Gabriele

Nel cuore dell’ Umbria, a soli 150 metri dalla città di Montefalco, il Frantoio Montioni Gabriele da oltre 40 anni produce olio extra vergine di oliva "Estratto a Freddo" di alta qualità.

L’invito a venirci a visitare è rivolto a tutti coloro che amano le cose fatte con passione e rispetto per la natura.

Da noi potrai trovare:

• Personale accogliente e multilingua
• Visita al frantoio ed agli oliveti di proprietà con personale specializzato
• Degustazione del nostro olio in abbinamento alle produzioni locali
• Servizi per disabili
• Servizi di incoming per gruppi anche numerosi
• Familiarità e cortesia

Il nostro olio nel 2011 è stato giudicato uno dei 5 oli migliori del Mondo, Concorso Oleario Armonia indetto dall’Olive oil Agency e Alma.
Contatti
info@gabrielemontioni.it
0742379214 3912906414
0742379214 www.gabrielemontioni.it
3491290641
Facebook - Instagram
Viale della Vittoria, 34 - 06036 Montefalco (Perugia)
Orari di apertura:

Da Lunedì a Venerdì: 9:00 -18:30
Sabato e Domenica: 10:00 – 18:00
Necessaria prenotazione per degustazioni e visite guidate

Frantoio Montioni Gabriele

Nel cuore dell’ Umbria, a soli 150 metri dalla città di Montefalco, il Frantoio Montioni Gabriele da oltre 40 anni produce olio extra vergine di oliva "Estratto a Freddo" di alta qualità.

L’invito a venirci a visitare è rivolto a tutti coloro che amano le cose fatte con passione e rispetto per la natura.

Da noi potrai trovare:

• Personale accogliente e multilingua
• Visita al frantoio ed agli oliveti di proprietà con personale specializzato
• Degustazione del nostro olio in abbinamento alle produzioni locali
• Servizi per disabili
• Servizi di incoming per gruppi anche numerosi
• Familiarità e cortesia

Il nostro olio nel 2011 è stato giudicato uno dei 5 oli migliori del Mondo, Concorso Oleario Armonia indetto dall’Olive oil Agency e Alma.
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0742379214
3912906414
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Viale della Vittoria, 34 - 06036 Montefalco (Perugia)
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Da Lunedì a Venerdì: 9:00 -18:30
Sabato e Domenica: 10:00 – 18:00
Necessaria prenotazione per degustazioni e visite guidate
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ALTRO BEVAGNA FRANTOIO

Frantoio Petasecca Donati S.r.l.

Frantoio Petasecca Donati S.r.l.

Da 60 anni il Frantoio Petasecca Donati è attivo a Bevagna in una struttura a ridosso della cinta muraria
medievale. Nel frantoio sono state sempre utilizzate le migliori tecniche di estrazione dell’olio, sino ad
avvalersi attualmente di un moderno impianto di lavorazione delle olive completamente a freddo.
L’impianto oleario ribattezzato “Il Frantoio di Bevagna” produce oggi un olio extravergine di oliva di
altissima qualità ed è certificato per la trasformazione di prodotti biologici e per DOP Umbria.
L’olio è prodotto con amore, passione e orgoglio, come solo i piccoli produttori sanno fare. La degustazione
dell’olio extra vergine di oliva può essere paragonata a un rito in cui OLFATTO e GUSTO sono i principali
sensi ad essere sollecitati e chiamati a dare risposte sulla qualità del prodotto.

Nella SALA DEGUSTAZIONI molto accogliente ed elegante, dalle sfumature verdi, è possibile scegliere tra 3
formule:
TASTING EXPERIENCE visita del frantoio con degustazione di bruschette condite con i nostri oli
accompagnate da un calice di vino locale.
GOURMET EXPERIENCE visita del frantoio con degustazione di bruschette condite con i nostri oli
accompagnate da un tagliere di prodotti tipici e da un calice di vino locale.
DELUXE EXPERIENCE visita del frantoio con degustazione di bruschette condite con i nostri oli
accompagnate da un tagliere di specialità gastronomiche e da un calice di vino locale.
Contatti
info@ilfrantoiodibevagna.it
0742361900 3286952646
0742361900 ilfrantoiodibevagna.shop
Facebook - Instagram
Via Raggiolo, 4/6 - 06031 Bevagna (Perugia)
Orari di apertura:

Da Lunedì a Domenica: 10:00 – 13:00 / 16:00 – 19:00
Necessaria prenotazione per degustazioni e visite guidate

Frantoio Petasecca Donati S.r.l.

Da 60 anni il Frantoio Petasecca Donati è attivo a Bevagna in una struttura a ridosso della cinta muraria
medievale. Nel frantoio sono state sempre utilizzate le migliori tecniche di estrazione dell’olio, sino ad
avvalersi attualmente di un moderno impianto di lavorazione delle olive completamente a freddo.
L’impianto oleario ribattezzato “Il Frantoio di Bevagna” produce oggi un olio extravergine di oliva di
altissima qualità ed è certificato per la trasformazione di prodotti biologici e per DOP Umbria.
L’olio è prodotto con amore, passione e orgoglio, come solo i piccoli produttori sanno fare. La degustazione
dell’olio extra vergine di oliva può essere paragonata a un rito in cui OLFATTO e GUSTO sono i principali
sensi ad essere sollecitati e chiamati a dare risposte sulla qualità del prodotto.

Nella SALA DEGUSTAZIONI molto accogliente ed elegante, dalle sfumature verdi, è possibile scegliere tra 3
formule:
TASTING EXPERIENCE visita del frantoio con degustazione di bruschette condite con i nostri oli
accompagnate da un calice di vino locale.
GOURMET EXPERIENCE visita del frantoio con degustazione di bruschette condite con i nostri oli
accompagnate da un tagliere di prodotti tipici e da un calice di vino locale.
DELUXE EXPERIENCE visita del frantoio con degustazione di bruschette condite con i nostri oli
accompagnate da un tagliere di specialità gastronomiche e da un calice di vino locale.
Contatti
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0742361900
3286952646
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Orari di apertura:

Da Lunedì a Domenica: 10:00 – 13:00 / 16:00 – 19:00
Necessaria prenotazione per degustazioni e visite guidate