La Cantina Arnaldo Caprai è nel cuore di un territorio che vanta una millenaria tradizione nella produzione di olio e vino: gli Appennini e i paesi di Trevi, Assisi, Spello e Montefalco. Proprio la bellezza e la ricchezza del territorio spingono a lavorare con impegno per la produzione di vini di qualità. La Arnaldo Caprai è infatti ormai riconosciuta come una delle aziende leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico che cresce solo nel territorio di Montefalco, da più di quattrocento anni. Marco Caprai ha creduto nella grande ricchezza di questa tradizione e l’ha recuperata in chiave moderna, adottando i più moderni metodi di produzione e di gestione aziendale. Innovazione e sperimentazione applicata guidano l’azienda verso un’agricoltura dinamica e moderna, basata su una profonda conoscenza agronomica del territorio e sull’utilizzo di tecnologie innovative di gestione. Il miglioramento della sostenibilità ambientale, economica e sociale diviene l’impegno costante dell’azienda che dal 2008 è capofila del progetto di sostenibilità territoriale Montefalco 2015: the New Green Revolution.

La Arnaldo Caprai lavora per offrire al pubblico dei grandi vini, potenti, eleganti e dotati di grande personalità creare una vera esperienza di piacere, che regala intense emozioni. Il colore, l’aroma e il gusto del nostro Sagrantino vi faranno conoscere il carattere forte e l’amore degli uomini che lo coltivano, la dolcezza delle colline dove cresce e la ricchezza e complessità del grande patrimonio di cultura e tradizione conservato a Montefalco nei secoli. L’azienda ha sempre considerato punti imprescindibili l’Accoglienza e la Comunicazione per questo la Cantina Arnaldo Caprai investe da sempre negli spazi dedicati all’accoglienza dei visitatori, alla vendita e all’assaggio dei vini prodotti. Essi sono il punto di partenza e il punto di arrivo del percorso conoscitivo lungo il quale i visitatori vengono accompagnati alla scoperta dell’azienda e dei prodotti.
La cantina Arnaldo Caprai accoglie chiunque desideri scoprire la storia del Sagrantino, capire l’operato, respirare gli odori della cantina dove i vini prendono vita e invecchiano, perdersi tra le vigne, immergersi con tutti i sensi nel terroir, scambiare opinioni e condividere il piacere di un’esperienza degustativa.